Penne ao Molho Branco com Champignons

Receitinha Vapt Vapt da para você fazer ainda hoje, e vale a pena porque fica deliciosa.

Ingredientes :

1 Cubo de caldo pronto qualquer sabor (usei de carne)

1 Copo de leite

1 Colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo

1 Lata de creme de leite

2 Colheres (sopa) de queijo ralado

1 Colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 Cebola picada ou ralada

1 Vidro de champignons

1/2 Pacote de penne

Preparo:

Coloque o penne para cozinhar (de acordo com as instruçōes da embalagem).

Molho:

Derreta a manteiga numa panela e jogue a cebola, deixe refogar, depois dissolva o caldo (tempero pronto), pegue a colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo e dissolva no copo de leite. Depois despeje na panela com a cebola e o caldo, mexa, jogue o creme de leite e mexa.

Por último, jogue 2 colheres (sopa) de queijo ralado, deixe ficar bem consistente e depois sirva com o penne.

Jogue por cima mais um pouco de parmesāo ralado e decore com folhinhas de salsinha.